干粉滅火器是滅火器的一種，按照充裝干粉滅火劑的種類可以分為：①普通干粉滅火器；②超細干粉滅火器。

干粉滅火器內部裝有磷酸銨鹽等干粉滅火劑，這種干粉滅火劑具有易流動性、干燥性，由無機鹽和粉碎干燥的添加劑組成，可有效撲救初起火災。

普通干粉滅火劑主要由活性滅火組分、疏水成分、惰性填料組成，疏水成分主要有硅油和疏水白炭黑，惰性填料種類繁多，主要起防振實、結塊，改善干粉運動性能，催化干粉硅油聚合以及改善與泡沫滅火劑的共容等作用。這類普通干粉滅火劑目前在國內外已經獲得很普遍應用。

滅火組分是干粉滅火劑的核心，能夠起到滅火作用的物質主要有：K2CO3、KHCO3、NaCl、KCl、（NH4）2SO4、NH4HSO4、NaHCO3、K4Fe（CN）6·3H2O、Na2CO3 等，目前國內已經生產的產品有：磷酸銨鹽、碳酸氫鈉、氯化鈉、氯化鉀干粉滅火劑。每種滅火粒子都存在一上限臨界粒徑，小于臨界粒徑的粒子全部起滅火作用，大于臨界粒徑的粒子滅火效能急劇降低，但其動量大，通過空氣對小粒子產生空氣動力學拉力，迫使小粒子緊隨其后，撲向火焰中心，而不是未到火焰就被熱氣流吹走，降低滅火效率。常用干粉滅火劑粒度在10~75 μm 之間，這種粒子彌散性較差，比表面積相對較小。